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食用菌菌种制作
课程名称 食用菌菌种制作
课程类型 视频公开课 学习时间  
主讲教师 王贺祥
教师简介   网页版教授,主要讲授食用菌学、食用菌栽培学、食用菌学实验、食用菌栽培学实验等课程。北京食用菌协会名誉会长,国家食用菌产业技术体系岗位专家。主要从事食用菌学的教学和食用菌保鲜加工及大型真菌中生理活性物质的研究,在国际学术刊物上发表SCI刊源论文100多篇。

专题介绍:
  主要介绍母种的制备过程,包括培养基的制备、母种的转接、菌种分离、原种制作、培养基制作及液体菌种的制作方法。

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